じめじめ湿度、、セミの鳴き声なんかにゃ負けませぬ!!今日の山食 | ベーカリーカフェまゆパンのあれやこれやと、ごはん日記

ベーカリーカフェまゆパンのあれやこれやと、ごはん日記

沖縄県伊良部島で、ちいさいちいさいベーカリーカフェをやっています。
毎日起こる、あれやこれやを書いていきます。
「パン屋さん」のブログではないので、ご注意を!(笑)

気のせいだ・・・気のせいだ・・・(((( ;°Д°))))と、

     必死に聞こえないふりをしていましたが、、、


セミ。


鳴き声が聞こえてきます。

湿度むんむん。。今朝の天気予報メールでは、湿度95.9%という

恐ろしい数字。。(´д`lll)


湿度・温度との戦いの梅雨~夏の到来でしょうか~?!Y(>_<、)Y



ベーカリーカフェまゆパンのあれやこれやと、ごはん日記

こね上げ温度は29度。

この温度と湿度をなめていたわたし・・・・

 

気を取り直して、成型成型・・・




ベーカリーカフェまゆパンのあれやこれやと、ごはん日記

発酵完了がはや~い!!(゚Ω゚;)


ひと山めは、フチから6ミリでたところで、焼成。



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むむむ、、、なふた山め。


右端のお山があやしいけれど、、、ここで焼成。

9ミリでたところでした。



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おーーーっと!!!お見事!!ひと山め~ヾ(@°▽°@)ノ

手応えあったので、ヨシヨシ。。( ´艸`)と、

             思わず自分を誉めちゃったv(^-^)v




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おーーー・・・・むむむぅぅぅぅ。。。ふた山め~ヽ(*'0'*)ツ

右端っこお山がちょっと高さがない~・・・


他はキレイにあがってるし、ピキリ音も、しっかり聞こえてました。



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ぴっきぴき~の大合唱!!!(^ε^)♪


みなさんにも聞こえてますか???

セミの鳴き声ではなくて・・・



ぴきっ、、、ぴきぴきっ、、、、

     

        ぴきっ!!Σ(=°ω°=;ノ)ノ




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えぇ、まぁ、これまた蜂の巣状態のピキリです~~ヽ(゜▽、゜)ノ


今日のお山も、元気いっぱい!!


セミの鳴き声!湿気なんかにゃ負けません!!!\(^_^)/

明日のお山は、温度調整しっかりしないとね。



今日も1日、元気いっぱいに過ごしましょう~!!!(*^ー^)ノ