※リコメは、blogへのご訪問という形に変えさせていただいております。
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すので、よろしくお願いいたします(。-人-。)
今の時間ですが、、
昨日の夜ごはんです。
昨夜は、big(旦那)さん の職場の社長さんのおうちへ行ってきました。
潮干狩りで穫ってきた戦利品を、みんなで食べる。
ちょうど16日、17日あたりに潮がすごく引いたので、
その日を狙って、マリンジェットで沖のほうまでさざえ穫りに行った社長。
大量のさざえ!!!∑ヾ( ̄0 ̄;ノ
食べても食べても減らない量です!!
もう、食べれましぇ~ん・・・o(;△;)o
って泣いてもダメ!!!\(*`∧´)/
ひとりノルマ30個!!(・・・と言ったとか言わないとか。。。ウソ)
炭焼き~
焼くのはもちろん社長さま~
お醤油たらりとたらして、焼いていきます。
焼けたら、軍手はめた手で、石にぶつける!!
そうすると中の身がにゅるーーんって出てきやすいです。
こちらに来て、初めて会得した技。
さざえはこうしてお箸を使って・・・
にゅる~~んって出すんだよー(・ω・)/
割り箸で引っ張り出すときに、さざえの中の渦をイメージしながら、、
にゅる~んって。
決して、うんこの部分(内蔵)を中に残さないように!!
そこがいちばんおいしいんだから!!( ̄▽+ ̄*)
ちなみに、沖縄のさざえは、とげとげがありません。
つるんつるんです。
社長の息子くん。
この日はわたし、とっても寒くて・・・
けっこう厚手のウィンドブレーカー風のを着て行ってましたが、、
カレは、そんな日も半袖半ズボン。はだし。
冬も、夏も、関係ない。
「写真撮らせて~」と言うと、「いいよー」と満面の笑みだったカレ。
とってもかわいいんだよね~( ´艸`) ←全くのオバサン発言なわたし・・汗
bigさんがこちらの職場にお世話になるのは、今月いっぱい。
わたしもここで働いていたことがあるから、
「ついにbigさんが独立かぁ~・・」と思うと、・・・・・・なんだかさみしいような。。
もちろん!独立したって、社長のおうちにはお邪魔しますがね~(´0ノ`*)
9時には社長のおうちから帰りました。
社長夫婦は、伊良部でいちばん最初に出来た、
伊良部でのわたしのお父さんとお母さん的存在。
これからも、ずっとこの関係が続きますように。。♪(*^ ・^)ノ⌒☆





