どこまで待つか?今日の山食 | ベーカリーカフェまゆパンのあれやこれやと、ごはん日記

ベーカリーカフェまゆパンのあれやこれやと、ごはん日記

沖縄県伊良部島で、ちいさいちいさいベーカリーカフェをやっています。
毎日起こる、あれやこれやを書いていきます。
「パン屋さん」のブログではないので、ご注意を!(笑)

※リコメが出来ておりません・・・申し訳ございません・°・(ノД`)・°・


時間を見つけて、blogのほうにお邪魔させていただきますね!!




 昨日、久しぶりに、唯一島にひとつだけあるコンビニに立ち寄り、

募金してきました!


振り込みよりも、こっちのほうが手軽に出来るし、

「アレアイスクリーム2を我慢して、募金100円しよーっと(^~^)」という具合で、

『つもり募金』のようなこともできるし・・


コツコツと、これからも募金していくつもりです。


       貯金はなかなか続けられないけど、これなら続きそう!笑


あ、沖縄のコンビニも、節電で、一部照明を付けてないんですよー

それを見て、なんだか、「よっし、わたしもがんばろう!」って、あらためて

思えました(*^o^*)


さてさて・・今日の山食です。



ベーカリーカフェまゆパンのあれやこれやと、ごはん日記


こね上がり温度は28.4度。


室内がものすごく暑くて・・ニーダーでこねながら、ぐんぐん上がる温度・・


夏になったら、また苦労しそうだぞ~・・と、ちょっとびびる( ̄Д ̄;;




ベーカリーカフェまゆパンのあれやこれやと、ごはん日記


ひと山めはここまで~





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ふた山めは、ここまでむっちり。


オーブン温度が上がらず、ここまで上がったところで焼成でした。



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右:ひと山め


左:ふた山め


最近は焼成してすぐ先に、記録のために撮影してます。

とりあえず、横並びだけでも・・と。


日々、学習。日々、精進ですから!(^-^)/



・・・としているうちに、焼きたてひと山お買い上げ~(*^ー^)ノ

あれ・・写真撮ってない。。σ(^_^;)


ということで、



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もうひと山だけ、1ショットでカメラ


これはふた山めのほうかな?

あれだけ待つと、ここまでキレイに上がるみたいです。


今日はピキリは少なめ。


焼き色薄めでしたが、いつもと違うのが、ふんわり感が多いこと。

うちのパンは、どちらかというと、むっちり感が強いような・・



これも、室温が高い中で捏ねたからなのかなー



とってもいい香りでした(*^o^*)



おいしく食べて、いただけますように・・(*゜▽゜ノノ゛☆

今日も、元気いっぱい、がんばりましょう!!