イカスミ汁と山食 | ベーカリーカフェまゆパンのあれやこれやと、ごはん日記

ベーカリーカフェまゆパンのあれやこれやと、ごはん日記

沖縄県伊良部島で、ちいさいちいさいベーカリーカフェをやっています。
毎日起こる、あれやこれやを書いていきます。
「パン屋さん」のブログではないので、ご注意を!(笑)

ありがたいことに、この1週間、とっても忙しく・・


あれれ・・・??としているうちに、もう寝る時間・・・



2時から起きてるくせに、1日が全然足りない(・Θ・;)

あと、5時間多ければいいのに・・・


                    じゃあ、もっと寝るのに・・・(笑)


☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*


今日のあさごはんに、big(旦那)さんが作ってくれたモノはコチラ



ベーカリーカフェまゆパンのあれやこれやと、ごはん日記

・野菜炒め

・肉炒め(?)

ブラックコーヒーイカスミ汁



これは郷土料理・・かな?

イカスミ汁は、イカの墨で作るおみそ汁。




ベーカリーカフェまゆパンのあれやこれやと、ごはん日記
イカと、ニラ入り。

玉ねぎも??


軽い二日酔いには、とってもうれしい:*:・( ̄∀ ̄)・:*:てへ



これを食べた後はたいてい・・・・・



下します。。多分、2人に1人は。。。

けど、大好き~(^~^)





ベーカリーカフェまゆパンのあれやこれやと、ごはん日記


昨日も焼いて、今日も焼いた山食。



巻いて~巻いて~・・・

型に入れる。


ティナさんに アドバイスしていただいたように、

やってはみたけど、・・・・


それがなかなか難しい。。(;´▽`A``





ベーカリーカフェまゆパンのあれやこれやと、ごはん日記


2次発酵~時計



おいしくな~れキラキラ




ベーカリーカフェまゆパンのあれやこれやと、ごはん日記

あとちょっと・・・



もうちょっとかな~・・・



ベーカリーカフェまゆパンのあれやこれやと、ごはん日記

先に成型したほうが、先に発酵が終わりそう・・・



もっと早く成型できるようにならなくちゃ。



で、塗り玉ぬって~・・・



焼成!



ベーカリーカフェまゆパンのあれやこれやと、ごはん日記


どっかーんとお山アゲアゲ




ベーカリーカフェまゆパンのあれやこれやと、ごはん日記

2つめ。

こっちも、こんな感じあげ



断面写真を撮るのを忘れてしまったけど、

とってもおいしそうに焼けてましたv(^-^)v



今日焼いた山食は、明日up・・・(笑)



今日もペタ返しをする時間がとれそうにない。。

1日が、足りないよ~・・・(´_`。)