こんにちは
いつもは静かな土曜日・・・なのに、今日は朝からバタバタ・・・
ありがとうございます(｡-人-｡)完売です。
涼しいんだか、暑いんだかわからない天気の伊良部島(^_^;)
空も、、、曇ってます。
また昨日みたいに夕方から雨でも降るのかな？？
昨日のおうちごはん。
・麻婆豆腐
・タジン鍋で蒸し野菜（白菜・しいたけ・大根・松山揚げ）
・スジコンの豚バラバージョン（てんきちかーちゃんのレシピ
）
中華・・・続いていますA=´、｀=)ゞ
中華って、続くときは続くんだよねー
最近、おうちに帰る時間が遅い。
それに、おうちに帰っての「ちょっときゅうけーい・・・」のだらだら時間が長いf^_^;
なので、ごはんの支度の時間が短くて、ほんとに大変！
さっさと動けばいいんだよねぇ。。σ(^_^;)
けど、品数は減らしたくないし・・
なので、タジンが大活躍中
麻婆豆腐は、辛いモノ好きのbig（旦那）さん
のために、
ものすごく辛くした・・つもりσ(^_^;)
しかし全然平気だったみたいで、自分でもまたさらに山椒を振っていた。。
おそるべし、bigさん・ ・・。(;°皿°)
またまた、タジン鍋登場～
昨日は、白菜・しいたけ・大根・豚肉ちょびっとに、松山揚げ。
しょうがと、塩で味付け。
食べるときにお好みで、
しょうがみそを付けた。
昨日、生協で注文していたのが届いたので、早速。
手作りで作られているひとが多いので、作ってみたいなとも思うんだけど・・
忙しさを理由にして、今回は注文してみた。
やさしい、しょうが風味？？
買ってよかった～v(^-^)v美味しい、これ。
すぐに終わっちゃいそうなのが、難点・・・σ(^_^;)
終わったら、次こそは作ろうかな？
てんきちかーちゃんのレシピで、
スジコンの豚バラバージョン・・という名前らしい(笑）
レシピ通りに作ってません。
おうちにこんにゃくが1枚しかなかったのと、
コチュジャンもない。お肉も、半端。
コチュジャンは、まゆ父の韓国みやげの『辛い味噌』で代用。
レシピの半分の分量で、、、
でも、辛さは倍に。
・・・・そのへんは、てきとーに、、笑
てきとー加減が功を奏したのか、
bigさんに気に入ってもらえたヽ(゜▽、゜)ノ
bigさんが喜ぶのが、いちばんうれしいね！
bigさん
「鶏のホルモンでやっても、うまそうやな～」
とのこと。
鶏のホルモン？？
どこかに売ってたら、見てみるよ(｀・ω・´)ゞ
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*今日のbig弁☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*
シリーズかするのかしないのか、わからないけど、
覚えてる限り撮ろうかな～・・・(￣▽+￣*)
まぁ、ない日もあるし。。
・じゃがバターのチーズのせ
・お野菜いっぱいのスープ
忙しくって目が回りそうになりながらも、とりあえず完食！
今日もごちそうさまでした～
さぁ～、きょうのごはんも、タジン鍋登場か？！
きっと、もっともっと使いこなせばいろんなことが出来るはず！
ヘルシーだし、お野菜いっぱい摂れるし・・・
いちばんいいのは、楽ちんってことかな～
(*^▽^*)