ようやく今日は日も射して、落ちついた感じの伊良部島です。
昨日までの寒さも和らいだのかな？
とにかく昨日までは沖縄でも寒く、北風
が身体に染みる！
・・・・寒がり・冷え性ってのもあるけれど、
晩ご飯のメニューは、「鍋」以外考えつかない！
今年は何回鍋をするのか、数えてみるのも、、
アリですなぁ(￣ー￣)
もうすでにわからんけどね(笑）
そんな昨日のおうちごはんは・・・
豆乳鍋withゆし豆腐
明太子
ごぼうとひじきのきんぴら（作り置き）
大根葉と卵の炒め物
明太高菜漬け（生協の）
もちろんお鍋です。
残してあったゆし豆腐を使ってのお鍋。
big（旦那）さん には
big
さん 「豆腐やから豆乳鍋ってのも、ひねりがないなぁ」
と言われたけれど、ひねりがないから、おいしいのよっ！(￣＾￣)
某スーパーのPB商品のレトルトを使って。
うちはいっつも豆乳鍋といえば、これを使う。
なぜって、それはおいしいし、安いから（;´▽｀A``
手作りもしたいけど、・・・・すいません、ケチでA=´、｀=)ゞ
ゆし豆腐に白菜・ねぎ、えのき、しいたけ、豚肉・・・・・
あ、散歩の帰りにbigさんがどこからか見つけてきてくれたもやしも！！
わたしも仕事帰りに買いに行ったけど売っていなかったもやし。
「もやしがないのはさみしいなぁ・・・」と思っていたところに
bigさん 「もやしのない鍋は、鍋やない( ￣っ￣)」
とまた、マルコ（紅の豚
）のような台詞を言いながら帰ってきたbigさん。
あぁ、ほんとにあんたはいい嫁になるよ。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
一応、 箸休め的なモノも。
うち1品は作り置き。
昨日作ったのは1品ですが・・・・
大根葉と、卵の炒め物。
おろしにんにくと、上にふりかけたかつおぶしが、
いいオシゴトしてくれてました(*^-^)b
お弁当に残りを入れて来たけど、
おいしかった～
またつくろーっと
昨日のシメはおうどん。
2人で2玉完食！
がっつり食べて、身体もようやくぽかぽかに。
寒い日はお鍋やねぇ。。
でも、、さすがに今日は、きちんと作らないとなーσ(^_^;)
何にしよー・・・