アヒポキ丼を食べました。
アボガドとめかぶ、水菜ときゅうり、たまねぎも入って、ヘルシーです。
アヒとは、ハワイ語でマグロなんですって。
要するに、マグロの漬丼ってことですが、相性のいいアボガドとの味が絶妙でした。
めかぶのヌルっと感もなかなか合っていて、これは、スルスルっと美味しく食べちゃいました。
また食べたいどんぶり。
作るのもホ～ント簡単ですし、盛り付け上手にしちゃえば、見栄えもいい一品料理になります。
ハワイのどんぶりっていえば、ロコモコが有名ですが、このアヒもかなりポピュラーみたいですよ～。