昨日、ママが買っておいてくれた麹を取りに実家へ行っ
てきました。
実家にはお雛さまが飾ってありました。
お雛様と言えば「甘酒」。
発酵食品である麹が体によいことはご存知の通り。
薬膳的ににも気（目に見えないエネルギー）を補う優秀
な食品。
日本では江戸時代から「飲む点滴」と呼ばれていたそう
です。
薬膳の和田暁先生は「天然のリポビタン」と言っておりま
した。
わたしは、甘酒のつぶつぶ感があまり好きではありませ
ん。
そこで、出来上がった甘酒をミキサーでガーします。
すると、とろっとろに。
そのまま飲んでもよし。
少量のお湯で割ると、まるでホットカルピス!
ぜひお試しあれ。
食べるスキンケア日記
気を補う甘酒ホットカルピスをフーフーごくり。
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