献立
小豆入り玄米ご飯麦入り豆腐ハンバーグナスオイル焼き＆夏野菜ソテーキャベツマリネ梅干しとろろ昆布味噌汁甘味（梅ジェル）今日も雑穀の麦を頂くメニューです。
プチプチの麦が挽肉のような食感です。
玉ねぎの微塵きりと、干しシイタケのみじん切りを炒め、
茹でた麦と豆腐をくすしながら入れ、パン粉、片栗粉をつなぎで入れます。
味つけは塩、コショウ、ナツメグで。
丸めて、粉をはたいて、油をひいたフライパンで、ハンバーグの形にして焼きます。
さっぱりしていますが、トマトの入った夏野菜のソテーと一緒に
頂くと、いいデスョ～
