夜は低糖質、炭水化物抜きを心がけている僕ですが、久しぶりに肉をガッツリ食べたくなりました。
チーズタッカルビ風 チキングリル
チーズが辛みと合わさって、とっても美味しい！(* ´ ▽ ` *)
材料
鳥モモ肉 300gくらい
とろけるチーズ お好みで
塩コショウ 少々
しょうゆ 少々
コチュジャン(なかったのでおろし唐辛子を使用)
すりおろしニンニク 少々
すりおろししょうが 少々
中華だし顆粒 少々
鳥モモ肉をフライパンで焼きます。
火が通ってきたら、塩コショウ、しょうゆ、唐辛子、すりおろしニンニク、すりおろししょうが、中華だしを入れて味を付けます。
ちょっと濃いめと味付けしました。
富士食品 オーホット 粗挽きトウガラシ
僕は自宅に常備しています。辛みを足すのに重宝します。
焼き上げから皿盛ります。
とろけるチーズを乗せて、電子レンジで2分
完成！！
はじめて作りましたが、辛みとチーズが予想以上にうまくマッチして美味しかったです♪(*￣∇￣*)