みなさま、こんにちは。クローバー

先日は東京でも初雪が観測され、本格的な冬の到来を感じます。雪

そんな寒い日には、からだの芯から温まる
ヴァン・ショー(ホットワイン)はいかがでしょうか。晴れ

ホットワイン
左:赤ホットワイン
中:ホットアップルジュース
右:白ホットワイン

こちらはフランス・アルザス地方でも
有名なカイゼルスベルグのマルシェ・ド・ノエル
(クリスマスマーケット)のホットドリンクラインナップです。キラキラ

定番のお供はあつあつの「焼き栗」です!
ホッカイロ代わりにポケットに入れながら食べるのが、オススメです。ハチ

☆赤ホットワイン基本のレシピ☆
赤ワイン 750ml
水 150ml
オレンジ 1個(洗って輪切りにする)
砂糖 50gくらい(ワインのお味に合わせてお好みで)
クローブ 2個
スターアニス 1個
カルダモン 2個
シナモン 2本

☆白ホットワイン基本のレシピ☆
白ワイン 750ml
アップルジュース 150ml
砂糖 50gくらい(ワインのお味に合わせてお好みで)
シナモン 2本

★作り方★
全ての材料を鍋に入れ、沸騰直前まで温める。
*砂糖の量はお好みで、最後に味を調節しながら加えてください。
*アクが出る場合がありますので、その時は取り除いてください。

こちらは基本のレシピですので、自分好みにいろいろと
アレンジしてみてくださいね。

マルシェ・ド・ノエルの羊たち
来年は未(ひつじ)年ですね。
こちらはマルシェ・ド・ノエルで展示されていたクレッシュです。
*クレッシュ*
イエス・キリストが誕生した場面を再現したもので、
クリスマスの時期に各家庭や公共の場で飾られます。

本物のひつじを使ったクレッシュは子ども達に人気です!ヒツジ

ワインヴァン・ショー(ホットワイン)ワイン
飲み残しのワインや、お料理用ワインでお楽しみくださいね。

広報 ヒヨコバード

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