大森由紀子先生のフランス地方料理＆お菓子 お惣菜クラスでした。
メニューは
ロゼワインのパエーリャ
サーモン ミキュイ 緑のソースで
チーズはブリ
冬瓜の冷製スープ アーモンドロッシュ添え
ロゼワイン、コルシカ島のお話とスライドショー♪
夏に美味しくいただけるお料理で、冬瓜のデザートスープも美味しかったです。
冬瓜でデザートなんて思いつかなかったですよ。
アーモンドロッシュはそのまま食べたり
冬瓜のスープに浸してみたりして楽しみました。
冬瓜の季節、いろいろなお料理で楽しみたいですね。
買って帰りましょう！！
サロン・ド・マルルー