おはようございます
一転、涼しい朝を迎えています。
急に、楽。でも急すぎません？
暑くて暑くて、ムシムシで、
はぁ～・・・だった昨日、
なんとなーく予想していた、夫からのお誘い。
コンクラーベさんに寄り道
もちろんパーフェクトヱビスから
お惣菜マリネサラダ
ついついこればかりオーダーしちゃう。
鮮魚のカルパッチョ
メインに合わせて頂いたのは、
オレゴンのピノ
細かいことはわかりませんが・・・美味しいね～。
マグロほほ肉のセモリナ粉焼き
マグロですが、お肉のような存在感。
そして相変わらず、付け合わせのお野菜が美味しい！
ゴルゴンゾーラ いちじくコンポート添え
ワインを飲みながら、ちびちびやるのにピッタリです。
で、昨日はパスタも食べたい！と。
どれにするか迷って、トマトベースで、おまかせ。
シェフが作ってくださったのは
サバと小松菜のパスタ
焼いたサバとさっと和えているので、
濃厚なトマトソースにも負けず、
サバの風味が感じられます。
そして身がふっくら。
小松菜もシャキシャキ。
あー・・・幸せ
美味しいお食事と、美味しいワインで
大満足な帰り道。
夜空にどどーんと
花火。
嫌なことなんてぜーんぶ吹き飛んじゃう
楽しい夜になりました
では、今日も元気に