『男の料理』10

こんばんは、営業部の小山です

今日は、台風の性もあり無駄な外出を控え、引きこもった１日でした

そんな中、今回は豚の角煮に挑戦しました

何故豚の角煮

それはそれは、あるレストランで豚の角煮を頂きましたが、あまりにも美味しく2週続けて頂きました

これは、挑戦するしかない

既に美味しそうでしょ

こんがりといい色に

次に、調味料を加え煮込んでいきます

かなりいい色に

とろみも出てきました

いい感じです

今回は、残念ながらレストランの角煮には敵いませんでした

何が駄目なのかもわからず

きっと、仕入れた肉の違いかと…

という事にしておきましょう