早起きするのはしんどいけれど、それでも行きたくなるお料理教室です

ヒューナという中国野菜とあさりのスープ

夏の代表的なお野菜だそうです

つるむらさきにちょっと似ているけれど、ねばねばはなし

クセのないお野菜です、スープがピンクになって可愛い

豆腐の海鮮あんかけ

お豆腐の優しいお味がうれしい一品です

牛肉の黒胡椒風味

これは白ご飯がいくらでもすすむ絶品のお味でした

黒胡椒醤という調味料を使ったのですが、これがおいしいのなんの

お安い赤身の牛肉が大変身

おまけにお野菜もとってもとってもおいしいんです

早速今夜（正確には昨夜）の夕食に作りました

子供達大絶賛

毎回言ってるけれど、簡単に手早くできて美味しいのが中国家庭料理の良さ

さすが～中国4000年の歴史（笑）

ちょっとアダルトで男性の方もいらっしゃるのが廣記商行のお料理教室の特徴

みなさん大人で経済のお話なんかがでてくるのも興味深いです

今日は不覚にも夕食後に２時間ほど寝てしまったのでこんな時間なのに、目がランラン

早くくりりんと一緒に寝よっ