上賀茂にあるイタリア料理教室に行ってきました
今日はキャンセルが出たので参加できてラッキー
しかも念願のイカ墨パスタ
運好く今週は夫は鈴鹿にいないといけない日
土曜の夜の教室だったので、本当にラッキー
イカ墨って…扱い方が判らない
しかもどのイカ墨を買えばいいのかすら判らない
この瓶詰めが美味しいそうな（藤井大丸にあるらしい）生徒情報
お教室で分けていただけるので重宝します～
イカ墨パスタにトマトソースが入ってたなんて
あさりのフォンが入ってたなんて知らなかった
だって真っ黒だもんね
まったり濃厚で美味しゅうございました
野菜のオーブン焼き・名前忘れたけどチョコのプリンみたいなデザート
そして先生のお手製パン
さあ来週はパテと豆のスープ
青木先生のお料理は本当に美味しいから楽しみ～
昨日は追加追加で
結局黒いちじくのケイク９本焼きました
有り難いことです
その合間に作ったのがこちら
紅マドンナ風味のクレームブリュレのタルト
やすぴょん家にお嫁入り
くにちゃんに作ったものから少し改良してレシピ完成
自画自賛の出来映えデシタ
前回のアストロ市で作ったエッグタルト
美味しいのだけれどなにかちょっと違うな～と思っていました
明日はエッグタルトも改良してみようっと