築地市場 | 松永早姫オフィシャルブログ

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先日、
スフィーダのサミットメンバー4人で
サミットの役員の方々と築地市場の見学に行かせて頂きました!!










サミット鮮魚部の方々のお力で
何から何までセッティングして頂き、
とても丁寧な案内のもと
一般のお客さんでは見学できない場所まで案内して頂きました!🙇‍♂️







メンバー4人の中で誰一人として
鮮魚はいないのですが、、😂
(自分、えりな→グロサリー   えってぃ→惣菜    さやか→ベーカリー)
とても貴重な経験で
全てが初めてのことばかり!
食品を扱う仕事をする者として、学ぶことがたくさんありました。










早朝から市場に入り、
まずは鮪の競りを見学!











市場と言ったら多くの人が
この鮪の競りのイメージがあると思います!





競りの案内を含めた場内の説明は、

東都水産株式会社様

 が全て行ってくださいました。






東都水産さんが準備してくださった、
とっても豪華な朝ご飯を一緒に食べさせてもらい、築地市場の歴史や場内の事をたくさん教えてい頂きました。


こんな豪華な朝ご飯は初めてです!😂😳

東都水産様、本当にありがとうございました。











東京オリンピックに向けて
築地市場は今年の11月に移転されます。



私は今までテレビでこの築地移転問題についてニュースを見ていた側の人間でした。
1日の見学で築地市場が移転する事への意見を話すことはできませんが、
この日、築地の歴史に実際に触れて
この移転がどれだけ重大で、多くの人の色々な想いが詰まっているのか少し感じる事ができました。











2年後にはこの景色も変わっているのだと思うと
感慨深いものがあります。











そしてそして、朝ご飯を済ませ
場内から出て場外の見学に移ってからは、


スフィーダ12メンバーズ会員様でもある


株式会社江戸一飯田様   
 が案内をしてくれました。







佃煮や栗きんとんを試食させてもらい、
皆んな大喜び!!!😊
とっても美味しかったです🤤💕


江戸一さんの商品はサミットでたくさん取り扱いさせて頂いており、大人気商品です!



江戸一さん本当にありがとうございました。











いつも職場で当たり前のように並んでいる食材や商品は、店頭に置かれるまでにたくさんの人の関わりがあって販売する事ができています。



この日最も感じた事は
人と人との繋がりの素晴らしさでした。


私の場合は、
スフィーダに入団させてもらい、
サミットで働かせてもらっていなかったら
感じる事のできない想いや経験、出会い。






たくさんの人が集まるこの築地市場では
想像できないくらいたくさんの人が繋がりを持って、協力し合い、歴史を作っていました。



そんな日本の誇りである
築地市場に触れる事ができて本当に感謝です!!!



ありがとうございます!











最後に、
早朝からで凄く眠かったけど、
この日ずーーーっとテンション上げ上げで
楽しくて仕方なかった可愛いさやかを📸☺️













少し長くなってしまいましたが
今日も最後まで読んでくださりありがとうございました🙇‍♂️






仕事とサッカーをしっかり両立させて
後期リーグに向けて良いコンディションを作っていきたいと思います!!





それでは、また更新します!👋



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