お豆腐ドーナツ&来月スタートのレッスン準備 | 栃木県の小さなお家のおもてなしサロン〜紅茶とテーブルセッティング〜Time for Tea

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食卓から生まれる家族の笑顔、大好きな紅茶、テーブルセッティング・・日常のあれこれを綴っています


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今朝は雲一つない清々しいお天気に恵まれた栃木県…少し早めに目が覚めたので朝ランからのスタート♪




週中の水曜日皆さまいかがお過ごしでしたか^ ^

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昨日作った豆腐ドーナツ〜、シナモンシュガーをまぶしました^ ^




作りながら、小さい時に学校から帰ってきて、母がおやつにドーナツを作ってくれたこと。



いつも揚げたそばからかぼちゃの天ぷらとか食べていたなぁ…なんて懐かしく思い出ししたりしていました^ ^

お豆腐と冷蔵庫にあった甘酒も入れたので、生地はかなり柔らかく手についてしまい丸められずー^^;



まな板に出してスケッパーで切って揚げたのでかなり形はいびつに〜。

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でも揚げたてはサクサク!ふわふわ…やはり格別ですね♡




お豆腐が入っているので冷めてもモチモチ。

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午後は来月から始まるレッスンの準備〜



ストーリーに合わせた形でお料理の時間もご案内出来たら良いなぁと、イギリスにいた頃に娘がよく見ていたDVDを見返したり、アリスの料理本を読んで試作をしたり、ホームセンターに行ったり…。




ピン!とくるものがあると、ご予約の皆さまのお顔を思い浮かべながらワクワクします^ ^




来月に向けてしっかり準備してお待ちしております。

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