保健所

民家でお金をいただきお食事を提供するには

保健所の許可が必要

日常的に食べる家庭料理とは別の空間で調理すること。

なので使っておられない和室を改修

キッチンも使っておられたものをカットして再利用

手洗いも別に必要なので

使っておられなかった物を再利用(ハンドル替えなきゃ💦)

床から腰上1mは水に強い素材に

床にも排水口設ける

いろいろしなきゃいけない事多いですが

これで大丈夫👌