1/24、25 微生物講習会参加 | 松尾農園便り ~八女の百姓が地球を救う~
2019-02-14 10:45:56

1/24、25 微生物講習会参加

テーマ:ブログ
スタッフ三角くんより

 

福岡工業技術センター生物食品研究所で行われた、

食品微生物の基礎講習に参加してきました。

 

培養中.JPG

培養中・・・コーンスープをそれぞれ10倍、100倍、1000倍にし、24時間培養します。明日が楽しみです。

 

作業風景.JPG

作業風景・・・みなさん真剣に実験中。

 

培養後.JPG

培養後・・・シャーレの中のツブツブが、菌です。24時間で目に見えるようになりました。

 

黄色ブドウ球菌.JPG

黄色ブドウ球菌・・・黒い粒が黄色ブドウ球菌です。食中毒の原因となる菌です。

 

加工室での、菌の汚染防止や滅菌法など今後落とし込みを行っていきたいと思います。

 

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