今日の朝食は、
昨日の女性誌の
簡単パーティーメニュー撮影の残りの
「サーモンのテリーヌ」をメインに
一見大変そうですが、
実はゆでたアスパラにサーモンを巻いて切り分け、
パプリカ、きゅうり、玉ねぎ、ケーパーのみじん切りと一緒に
スープの素やビネガーを加えたゼリーで固めただけ
サーモンは私のビューティー朝食レシピによ～く登場します
保存が利き、
忙しい朝もササッと使えて便利なのに、
アンチエイジングにとっても効果的な
「アスタキサンチン」という
抗酸化成分がたっぷりだから
これに、
抗酸化ビタミンAとCがトップクラスのパプリカも加わるから、
彩りがキレイなだけじゃなくて、
美容にもすごくいいんです
しかも低カロリー
また発売日が近くなったら
掲載誌情報をお伝えしますね
あとは、
焼きかぼちゃと目玉焼き、
ベビーリーフのサラダ、
フルーツ入りヨーグルト
でした
吸収の良い朝ごはんは
なるべくヘルシーに
その代わり、
ランチやおやつは
好きなものを食べちゃいます
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