お刺身でセビチェ

南米のお魚料理を
お刺身とスダチで爽やかに。

［材料］
鯛　40g
ヒラメ　40g
帆立 2個
スダチ（スライス）　2個
パクチー
玉ねぎ（みじん切り）　1/4個

白胡麻ペースト 大さじ1
エゴマ油　大さじ1/2
塩 ひとつまみ




［作り方］
1
適当な大きさに切った材料と
調味料を和え、冷蔵庫で1時間程寝かす。


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九州阿蘇の美味しいオーガニック野菜「豊菜JIKAN」





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