椎茸の葱味噌炒め。

葱と椎茸を味噌で香ばしく炒めました。
お煎餅に乗せれば和風ディップに。




［材料］
椎茸　6個
長葱　1/2本
生姜　ひとかけ
味噌　大さじ1
みりん　大さじ1
胡麻油　適量

おせんべい　適量




［作り方］
1
椎茸、長葱、生姜をみじん切りにし
胡麻油で炒める。

2
火が通ったら、みりんと味噌を加えよくまぜる。





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