リンゴの力 | だんだん×日常×アルバム。

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「だんだん」とは出雲地方の方言で「ありがとう」という意味。
転勤族、おいしいもの好き、山登りに興味あり。


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9月に実家に帰省したとき、

キウイも檸檬も大きな実がなっていた。

 

大きさ的には問題ないけど、

キウイはいつも11月に収穫していたし、檸檬も実が黄色くなってから取っていたから、

まだまだ早いのだろうなぁ、、と。

 

でも、今度いつ実家に戻るのか、

草が伸びない時期に入るのではっきりしない。

 

とりあえず数個収穫して、様子を見ることに。

キウイを追熟させるのにリンゴを使うけど、

ネットで調べてみたら檸檬にもいけそうなことが書いてあり、

一緒に袋に入れて置いておくことにした。

 

すると、一週間後、

檸檬が見事に黄色になりました。

キウイもいい感じで柔らくなっていた!

 

すごいね、リンゴ。

リンゴが果物の追熟を早めるのは、エチレンという植物ホルモンを発散するからなんだって。

 

リンゴがあれば、11月まで待たなくとも、大きくなったキウイは収穫できるし、

檸檬も早めに収穫しても問題なさそう。

来年からはごっそり持って帰ろう。

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