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食欲の秋にちなんで、
健康にやせられる情報をお届け中です。

今回は、
『お腹の脂肪を減らしてくれる食べ物』
について。

最近では、
簡単にサプリメントや同じような効果を
歌う健康食品が増えています。

それでも本物の食べ物を食べる事が
重要です。



健康食品など手軽に栄養が摂れる
サプリなどに頼るのではなく

 

自然にお腹の脂肪を

取り除く効果のある
天然の食べ物を

取るようにしましょう。

まず、よく聞くのは、
「ショウガ」

代表的な
お腹の脂肪の燃焼に
効果がある食べ物として
知られています。

ショウガの根は
世界で最も使われている香辛料です。

最初に使われたのは
紀元前400年の中国といわれ、
今では世界中で使われています。

生で食べるのが一番効果的に
脂肪を燃焼する
ことができます。

丸かじりは

ちょっと勇気はいりますよね・・・。

ですが、擦りおろしたり
細かく刻んで様々な料理に加えれば、
意外と生で摂取できます。

生のままお茶に入れるのも

アリですね。


 

「ロメインレタス」

レタスはほとんどカロリーがなく
サラダによく使われている野菜です。

ロメインレタスは
特に満腹感を得やすく
そのパリパリとした食感が人気です。

お腹の脂肪を取り除く食べ物に
ロメインレタスが選ばれる理由は、

ビタミンC
βカロチン
ビタミンK
葉酸
マンガン
クロム


のような栄養素が豊富に

含まれているからです。



「クロム」は摂取してから、
エクササイズをすると

お腹の脂肪を燃焼する
効果がある
ことが、
数々の研究の結果わかっています。



さらに、
天然のインスリンが
生成されることから
糖尿病の改善も期待
されます。


「グレープフルーツ」

グレープフルーツにも
お腹の脂肪を燃焼する効果

があります。

2006年に行われた研究では、
食事の前に
グレープフルーツを半分食べることで
ダイエット効果があることが
わかっています。

グレープフルーツだからといって
ジュースを飲まずに、
【生のフルーツ】を食べましょう。


生のグレープフルーツには
天然の繊維がたっぷりと
含まれているので、
消化を促す効果もあります。




「白豆」(白インゲン豆)

白豆は栄養が豊富で、
脂肪燃焼効果のある豆です。

定期的に白豆を食べる習慣を
身につければ、
お腹の脂肪が減っていくのが

わかると思います。

白豆は脂肪やカロリーが少なく、
たんぱく質や繊維が豊富な為、
少し食べるだけで満腹感
が得られます。



また、炭水化物を吸収する
体の力を改善してくれるので、
便秘を予防する効果も有ります。


「松の実」

松の実を日常的に食べている
という人は少ないのではと思います。

少し高価で、
普段行くスーパーには
置いていないかもしれません。

 

しかし、食生活に松の実を
加えることで、

食欲を抑える効果があります。



 

ただし、カロリーが高いので
食べ過ぎないように

松の実は
軽くひと握り分くらいで抑えましょう。


「シナモン」

体重の減少に、シナモンが効果的です。

お腹の脂肪は【インスリン抵抗性】
関連している場合があります。

つまり、
膵臓が本来の機能を果たしておらず、
老廃物がきちんと取り除かれていない

状態です。

1日あたり小さじ1/2杯分のシナモンを
摂るだけで、血糖値が改善されます。

血糖値が改善されることで、
体がインスリンをうまく処理し、
お腹の脂肪が燃焼されるのを

助けてくれます。

また、糖尿病の人や
糖尿病の可能性があるなどの
ブドウ糖値を管理

しなければならない人
シナモンを取り入れましょう。

シナモンは血液中のブドウ糖を
コントロールしてくれます。



「鶏胸肉」

お腹の脂肪が気になっているのなら、
鶏胸肉を食べるようにしましょう。

鶏胸肉はたんぱく質が豊富で、
脂肪分や炭水化物は

ほとんどありません



 

また、鶏胸肉はビタミンB3、B6が豊富。

ビタミンB3はインスリン抵抗性

関連します。
 

そして、ビタミンB6は亜鉛を
正しく吸収するのに

欠かせない栄養素です。




「卵白」

卵白はバランスのとれた食生活に
欠かせないものです。



タンパク質が豊富に含まれており、
カロリーや脂肪が低く、
水分が多い食べ物
です。



その一方、卵黄は
カロリー、脂肪、コレステロールの
高い食べ物
です。

しかし、卵黄には
鉄分、亜鉛、ビタミンA、D、E、B12が
豊富に含まれています
ので、
卵黄も大切であることを

忘れずにおきましょう。



朝食に卵を食べることが多いのは
実に理にかなっていますね。

「アボカド」

アボカドもまた、
お腹の脂肪を燃焼してくれる
効果のある食べ物です。

アボカドには
脂肪が豊富に含まれている為、
アボカドを食べないようにする
ダイエット中の人がいますが、
実はそれは間違い
らしいです。

アボカドに含まれている脂肪は、
体重を増やすわけではありません。


アボカドにはオレイン酸が豊富で、
少し食べただけで満腹感が得られるため
実際は、体重の減少に繋がる
そうです。



 

オレイン酸の他、
アボカドには
ビタミンCやビタミンE、ビタミンBが
豊富
に含まれています。



自然の食べ物を食べる事、
バランスのとれた食生活を送る事で、
理想とする体型に近づくことができます。

今回上げた食材を

あまり食べていなかった人は
摂取するように心がけてみてくださいね。

 

 

 

いつも最後まで、お付き合い、感謝。

 

まっつんでした。

 

 

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テーマ:

前回は,
糖を摂りすぎると
血中に糖があふれ、
タンパク質と結合し『糖化』を起こす。



結果、AGE(終末糖化産物)
・糖尿病合併症
・高血圧
・認知症

などのリスクを上げるとお伝えしました。



今回は
糖化がダメージを与えるタンパク質
について少し詳しく。

 

『糖化がダメージを与える

     タンパク質の種類』


・細胞を支えるコラーゲン

 

・神経を支えるミエリン

 

・赤血球の膜

 

・血管内皮細胞膜

 

・酸素を運ぶヘモグロビン

 

・抗酸化酵素

 

・アルコール分解酵素

 

・エネルギー利用酵素

 

・血中タンパク質(AIM)

尿細管の管腔に蓄積した死細胞を

除去することにより急性腎障害の治癒を促進
 

・免疫タンパク質

自己免疫疾患において中心的な役割を

担っているのはヘルパーT(TH)細胞。

この細胞は、免疫系のB細胞、細胞傷害性T細胞、

マクロファージなどの他の細胞の機能を調節する司令塔。

TH細胞の機能を「疾患の誘導」から「疾患の制御」へと

方向転換できれば、その他の免疫系には影響を及ぼさない

理想的な自己免疫疾患の治療となり得る。
 

・甲状腺ホルモン

 

・インスリン


こんなにも多くの
タンパク質を傷つけます。

糖化って、罪作りなやつですね・・。



 

これだけあると、
糖化があらゆる病気の引き金
になることが想像できます。



この「糖化」を防ぐためには
前回お伝えした、
高AGE食品を控えること
に加えて、

蒸す→茹でる→煮る

といった調理法で
長時間の加熱調理を控えること
日常の調理へ取り入れてみてください。



高温での加熱は

AGEの産生を促進します。

食材から調理法まで
気を使うことは大変なことですし、
面倒ではあります。

 


ですが、
・将来の自分に不安がある方
・不調に悩まされている方
には、体調が悪い時は特に

心がけていただきたいです。

病気になってからでは

遅いです。

後悔したところで、

病気は治りません



普段の買い物で一回でも
お菓子へ伸びる手が止まれば。


ジュースがミネラルウォーターへ
変われば。



普段からできる予防法はたくさんあります。

 

便利になり、美味しい味を

覚えてしまったからといって、

言い訳はできませんよ。

 

 

 

いつも最後まで、お付き合い、感謝。

 

まっつんでした。

 

 

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このところ「ダイエット」
に関する記事を多くお届けしておりますが、

それに関連して、
今回は
「糖の摂りすぎによって、
体が受けるダメージ」

について書いてみます。
 
糖分の摂り過ぎにより
人の体内では【糖化】が起こります。

『糖化』というのは
体内に入った糖質(ブドウ糖)が
肌内部のタンパク質と結合することで
茶褐色のAGEといわれる物質が
生成されてしまうこと
です。

その結果、
肌の構造が変化し、
劣化すること
をいいます。



皮膚や髪の毛、骨など
全身に存在している
コラーゲンはタンパク質ですから
この糖化の影響を特に強く受けてしまいます


加齢による髪質の変化や
骨がもろくなることも糖化なんです。



特に皮膚は糖化がすすむと、
『AGE』が増え、
表皮は厚くなって乾燥します。

真皮は委縮して弾力を失い、
硬くなり、切れたりするようになります。



加齢によって肌のハリ・弾力が
失われるのは糖化が主な原因だった

ということです。

また糖化したタンパク質は
茶色く変色してしまうため、
肌もどんどん黄色くなってきます




年齢とともに肌の透明感や
白さがなくなって黄ばんできたり、
くすんでくるのも

糖化のおよぼす影響の1つです。


これまで肌の老化対策ということで
身体に発生する活性酸素を除去する
「抗酸化」を意識してきた
という人もいると思いますが 



抗酸化だけに注意を払っておけば
老化を防げるという考えは
今や時代遅れといえます。 

アンチエイジングを考える時には
抗酸化ばかりではなく、
抗糖化も意識することが重要
です。


『AGE』とは、
終末糖化産物の略のこと。

すなわち
「タンパク質と糖が

  加熱されてできた物質」
のこと。



 

強い毒性を持ち、
老化を進める原因物質とされています。

老化というとすぐに思い浮かぶのは
お肌のシミ・シワや認知症など
かもしれませんが、それだけではありません。



AGEが

血管に蓄積すると
 心筋梗塞や脳梗塞

・骨に蓄積すると骨粗しょう症
目に蓄積すると白内障の一因となり、

AGEは美容のみならず、
全身の健康に影響を及ぼしていると言えます。



 

体のあちらこちらで
深刻な疾病を引き起こすリスクとなる
AGEを体内に溜めない生活・減らす生活を
送ることが大切
です。


【糖化が全身の細胞に

   影響を与えるメカニズム】

体内の余分な糖+タンパク質=糖化反応

体内AGE+高温調理した高AGE食品

コラーゲンが悪玉化し、

肌のトラブルや骨粗鬆症を招く

AGEが細胞を傷つけ、

糖尿病合併症や高血圧、

認知症を招く




 
【AGEを多く含んでいるもの】

・スナック菓子
・焼き菓子
・ファーストフード
・高温で焼いたり、揚げたりしたもの
・タバコ


実は、お菓子やファーストフードは
体のタンパク質を痛めつけているんです。



ついつい手が伸びてしまう

その前に・・・、
それを覚悟して、楽しむようにしましょう!

 

 

いつも最後まで、お付き合い、感謝。

 

まっつんでした。

 

 

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