ハーブのフレンチトーストで朝ごはん♪ | 大阪*香里園 癒されながら体質改善!有機ハーブ自然のやさしい恵みでデトックス

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いつものフレンチトーストにハーブをプラスして朝ごはん双葉

チコリ+シナモンのハーブティーティーカップといただきました。

チコリはコーヒーに似た見た目と味わいです。


■ハーブのフレンチトースト■




バジル

イタリア料理には欠かせないハーブ。オリーブオイルとも相性がいいです。
 

 


   
ローズマリー
 

肉や魚の臭み消しによく使われます。じゃがいも料理にもよく合います。 
 

 


 
タイム
 

 スパイシーな香り。殺菌・防腐の働きがあります。

花材料 



バゲット        1本

卵            3個

牛乳          約400cc (バゲットの漬かり具合で調整してください)

バター         適量

ハチミツ        お好みで

バジル、ローズマリー、タイム  合わせて小さじ1くらい   

 

 

花作り方

  

1.バゲットを4~5センチくらいにカットする

 


2.卵と牛乳を混ぜ合わせてバットに入れてバゲットを漬け込む


3.焼く前にハーブを指でつまんでパラパラとバゲットに振りかける

 


4.フライパンを熱しバターを入れてバゲットを弱火でじっくり焦げ目がつくまで焼く

 

 

 

      出来上がり…♪♪
 
   
 

  

お好みでハチミツをかけてお召し上がりくださいハート

 

 

今回、バターは無塩のものを使用。

無塩バターでも、ハチミツをかけなくても!ハーブの風味でそのままでおいしくいただけます。


この3種類のハーブの中で、タイムが一番スパイシーなので割合を少なめにするのが

 

おススメ。

 

ハーブがアクセントになり、ひとつ、ふたつで食べごたえ充分です。

 

 
 
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