家ご飯☆マッシュルームサラダ

久しぶりのブログです

実は、夏休みの暴食の為にそろそろヤバイということになり、なるべく野菜料理を家で食べることにしていたのです

今日のメニューの一つマッシュルームサラダです

レシピ本のホワイトマッシュルームがとっても美味しそうだったので作ってみました

上に載せているのはポーチドエッグとベーコンです
ポーチドエッグは酢・塩入りの沸騰したお湯の中に入れれば簡単にできます

明日は久しぶりに豪華ランチを食べに行ってきたいと思います