こんにちは、メンタル歯科医の松谷です。
こちらにて『感動・健康・美」を届けています。
今回は、毎週水曜日に発信される
松谷英子の公式メルマガのご紹介です。
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メルマガでは松谷が1番伝えたいことなどを、
スタッフと共に発信しています。
前回は解毒で効果が高い『グルタチオン』についての
スタッフの記事があり、健康に敏感な方からの
お問い合わせもありました。
あなたの未来の健康にお役立て下さい。
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親愛なる皆さまへ
こんにちは、メンタル歯科医の松谷英子です。
毎朝５～６時代に５か月になった愛犬（日本スピッツ）ツキちゃんと
散歩に行っている松谷です。
ところで、昨日も第２回目のクラブハウスが無事に終わりました。
１回目は『睡眠と食いしばり』
２回目は『危険なビール＆添加物だらけの調味料』についてお話ししました。
毎日使っている調味料である、醤油、味噌、みりんなどに
たくさんの添加物が入っています。
添加物は表示義務がないものもあり、
「保存料・着色料を使っていません」と堂々と書いてあります。
私も騙されていました！！
購入時には裏の表示を見ないと、毎日の積み重ねは大変なことになります。
添加物はよい部分もあります。
基本的に安全なはずですが、それは1種類のみで使用した実験です。
複数の添加物投与の実験はおこなっていないのが現状です。
平均的な日本人の１日添加物の量は約10ｇとされ、なんと1年に4キロ。
80歳までに320キロ！！恐ろしいことです。
次の2人の例をご覧になってください。
■1人暮らしのＡ君。
朝食：コンビニのサンドイッチとおにぎり、コーヒー（フレッシュ・砂糖）
昼食：豚キムチ弁当（スーパー）、野菜ジュース
夕飯：コンビニの野菜サラダ、カップ麺、幕の内弁当
■専業主婦のＢ子さん
朝食：だし入り味噌を使ったお味噌汁、明太子、白米、漬物、ハム
昼：デパ地下の太巻き寿司
夜：手作りカレー（市販のルー）、手作りサラダ（市販のドレッシング）
専業主婦のＢ子さんは、ほとんど家でつくっていて
家族の健康も考えているのに、添加物の知識がないために
1人暮らしのＡ君と同等もしくは、添加物が多い結果になっているのです。
悪い添加物ＴＯＰ３の、明太子・超加工食品（ハム・ソーセージ・かまぼこなど）
と漬物のすべてが朝食に入っており、高級太巻き寿司だけでも20種類以上の添加物が入っているのです。
しかし、食事は楽しく便利に行いたいもの！
そこで、
１，手作りを心がけるが無理をしない
２，添加物をどれぐらい摂取しているのか把握する（反省材料）
３，知っているうえで食べて、調整する
クラブハウスはアーカイブでも聴けますので、昨日の分は
ここからお聞きください➡こちらをクリック
今回は究極のめんつゆレシピがあるので、最後までお読みになってください。
松谷英子
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