パレスホテルのラウンジプリヴェで夏のアフタヌーンティー
こんにちは先日、職域接種でモデルナワクチン２回目を終了。事前情報で高熱などの副反応に怯えていたのですが、幸いにも私は微熱で済みました。しかし、その他の副反応には苦しみました注射した場所周辺の痛みもありましたが、何より全身の浅い部分を走るピリピリとした神経痛に悩まされました横になっても何してても痛い落ち着いて眠れませんでしたまあ、でもこれで抗体ができて重症化リスクが当面は抑えられると思えば我慢、ガマン。。さて、この日は、パレスホテルでまたまたお気に入りのラウンジ“プリヴェ”へ。夏のアフタヌーンティーを頂きました〜プリヴェで、というかパレスホテルでアフタヌーンティーを頂くのは初めて雲が多くやや眩しい感じ。でも、相変わらず気持ちの良いお席です前回は和田倉のお弁当でしたが、アフタヌーンティーはフレンチのエステールからの提供です一番上にはアラン・デュカスのビターショコラケーキは３種類中段にセイボリー。トマトのタルトも美味しかったですが、キャビアが乗ったサーモンケーキがめちゃくちゃ美味しかった奥に見えているのがココナッツケーキコレ最高〜下段には蜂蜜のマドレーヌ、フィナンシェ、パンナコッタ。で、手前にあるマンゴーのマーマレードこれジュレかと勘違いしてスプーンで普通に食べちゃいました恥ずかしーでもスプーン食いはある意味正解です！めちゃくちゃ濃厚で美味しかった木製の太いカトラリーがちょっと使いにくかったですが、ひとつひとつが全て美味しかったです。次回も秋の味覚を楽しみにまた伺いたいと思いますごちそうさまでした
