昨日から
アニメ
「ハイスコアガール」に夢中です
こんにちは
今月は
ストイック月間にしたけど
生理中とか
ちょっとした
小腹空いた時とか
クッキー食べたいな…
って思い出したら
クッキーのことばかり
脳裏をよぎり続けるので
おからパウダーで
おからクッキー作ってみた！
ザクザク食感の
ほんのり甘い
おからクッキーを目指す！
こういうのの
ザクッと噛みごたえのある
クッキーみたいなのにしたい
↓
↑
糖質制限ダイエット開始した
最初の頃は
これ買ってた
結構うまいよ
というわけで
手抜き楽チンが大好きなので
ジップロックの袋に
粉類入れて
液体入れて
モミモミして
そのまま麺棒で伸ばして
切って焼く
みたいな簡単なのが良いな
↑
洗い物減るしな
というわけで
試してみること3回
なんか
地味にしっとりした
口の中の水分全部持ってく系の
もっさもさしたの出来る
くっ…
やはり
素人には
薄力粉使わないで
ザクザク食感の
おからクッキーは
無理なのか…っ！？
って挫けそうになったところで
これ
↓
の原材料を
参考にしようと
見てみたら
コーンスターチって書いてある
コーンスターチ家にないな…
片栗粉でよくね？
コーンスターチの方が
わずかに糖質少ないけど
もういっそ
片栗粉でよくね？
片栗粉
大さじ1で
糖質7.3gくらい
1度に焼けるクッキーの枚数
30枚ちょい
1度に全部食べなければ
片栗粉使っても
大丈夫じゃね？
ということで
片栗粉入りで作ったら
ザクザク食感の
ほんのり甘い
あとひくおからクッキー完成しましたー！
というわけで
レシピ載せるよ！
＊材料＊
奇跡のおからパウダー 大さじ5
片栗粉 大さじ5
プロテイン 大さじ3
ラカント 小さじ2
糖質オフ豆乳 大さじ5
サラダ油 大さじ3
＊作り方＊
1.ジップロック袋タイプに
粉類を全部入れて
フリフリする
2.フリフリした粉のとこに
豆乳とサラダ油入れて
粉っぽさなくなって
まとまるまで
モミモミする
3.ジップロック袋に入れたまま
麺棒で薄く伸ばして
ひと口サイズに切る
↑
切る前に
ジップロック袋の
両サイドを
ハサミで切って
ぺろりとめくって生地切ってね
4.170度に予熱したオーブンで
30分焼く
完成！
ザクザクで
モサモサしてなくて
うまい！
味見で
つい
5枚ほど
立て続けに食べた
使ったおからパウダーは
こちら
使ったプロテインは
こちら
使った甘味料は
こちら
片栗粉と豆乳は
そこらのスーパーで買えるやつ使った
片栗粉だけど
調べてみたら
大さじ1で糖質7.3g
レシピだと
大さじ5入れてるから
全部食べちゃうと
糖質36.5gだから
1度に全部食べちゃわないように
注意だぜ！
まぁ
糖質制限の度合いで
1日に何グラムまでの
糖質を許容するかで
食べられる枚数変わるな
30枚作ると
1枚あたり
糖質1.2gくらいだぜ！
ちなみに
薄くすればするほど
ザックザクガリガリ食感になるよ！