パン作り

趣味のパン作り。

今日は、製パン勤務の友人が、我が家に来て、成形をアドバイスしてくれました。

ハムチーズパンと。手前が、チーズカレーパン

ハムコーンパン🍞

平らな円形にハムをのせて

くるくる巻いて、

その棒状を二つに折って、輪から切り目を入れて

開いて、コーンのせる。

発酵タイム　40度で30分

焼成　190度で13分。

これは、オーブンの機種にもよりますね。

それにしても、ものづくりって楽しい。

きっと、達成感、、からくるものですね。