トルコ旅行☆カッパドキア⑤壺焼きケバブ | ましゃマロンのシンガ駐在日記
2010-10-19 14:36:13

トルコ旅行☆カッパドキア⑤壺焼きケバブ

テーマ:旅行♪トルコ

カッパドキア2日目のランチは、焼き物の街名物のあれを頂きました♪


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洞窟レストラン

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カッパドキアには、洞窟を利用したホテルやレストランが多かったなぁ。

名物洞窟ホテルは満室で泊まれなかったけど、レストランで洞窟気分を味わっちゃいました♪

外はとっても暑いのに、洞窟の中はひんやりしてて気持ちいいの。

これも、昔の人の生活の知恵??


団体利用のレストランのようで、いろんな国のツアー客がいっぱい。

日本から来た団体ツアーの方達も、いらっしゃいましたよ。

そんな中、私達は2人だけ・・・

ちょっと寂しかったなぁ。



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豆のスープとアップルティー

トルコ滞在中、この豆のスープを何杯飲んだだろう(笑

素朴で優しい味が、結構好きだわ。


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これが名物の「壺焼きケバブ」

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壺の中から、お肉やお野菜がどど~んと出てくるの。

これ、2人分って多くない??


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普通に焼いたケバブより、お肉が柔らかくておいしい~。

どちらかというと、煮込み料理に近いかな。

トルコ料理の中で、サバサンド  につぐヒットグルメでした(●^o^●)



つづく


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