今年の一皿〜

テーマ:

鶏胸肉 だったね




私も食べてます 爆笑

どんなに安くても 胸肉なんて買わなかったのに

一応  ダイエット中ですから 

随分前に あさイチでやってた簡単な鶏ハム

見てたんだけどその頃は食べる気なし

レシピも 覚えてなかったんだけど 

その事話したら 夏頃かな?

私 食べてるから レシピ教えるよ〜 と

その頃は ダイエットしてない友達(笑)

美味しいモノ好きの彼女は 

その鶏ハムも 美味しいからと食べてたの〜

興味のある方は 

あさイチ鶏ハム で検索して下さい(笑)




見なくても 簡単だよ

胸肉の少し厚い所に包丁入れて開いて

軽く 叩いて平ら気味にして

塩コショーと砂糖 擦り込んで 

レシピでは レモンの皮も使って 

さっぱり に仕上げてたけど

私は レモンなしで  塩コショウのと

塩とガーリックパウダー の2種類

それをクルクルと巻くようにして

そのまま サランラップでクルクルと包んで

キャンディ みたいに 左右ネジってタコ糸で結んで 

そのまま 冷蔵庫に 7.8時間

時間無くても4.5時間は 置いた方がいいらしいよ

その後は お湯が沸騰した鍋に入れて

中火で 5分位  

火を止めたら そのままにして余熱で2時間以上

私は 夜 茹でて 朝まで放置してるけど

それでも 柔らかいから

2時間以内じゃなければ何時間でも平気かと

以内だと 生の事 あるかもしれないからねあせる






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初めて作った時は 

思ったよりずっとずっと美味しくて

これだけで バクバク食べちゃった もぐもぐ

いくら 胸肉とは言え 食べ過ぎは良くないと

次からは 三等分して ラップに包んで冷凍してます

お昼に食べようかなって日は 

朝 冷凍庫から出して自然解凍 

サラダで 頂きます

これ教えてくれた彼女も

ダイエット始めました〜

仲間いると頑張れるよ〜 

ライバルでもいいし 

私には 「ぜってえ負けねえ〜」が口癖のライバルがいます 笑い泣き

それも継続できてる一因かと 






この間 美容室行った時 

美容師の友達から 美味しいパン頂きました〜

モッチモッチしてて ほんのり甘い 

私の大好きな タイプのパン 

美味しいパンは 何も付けなくても美味しい 照れ






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トマトは 相変わらず 

アカシヤの蜂蜜掛けて食べてます 

故郷の町で 採れた美味しい蜂蜜限定 グッド!

特茶 も懲りずに飲んでます キョロキョロ

そして 大好きな ドレッシング 

通販でしか買えなくなってしまって残念 ショボーン




忘年会やら何かと集まりの多い季節

胸肉 で 乗り切ります 



って 言いながら昨夜は



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( ̄ー ̄)




久しぶりに天ぷら揚げたら

食べ過ぎた〜 

やっぱ 揚げ物 美味しいよね〜

イモ天  んめぇ〜  アップ

でも 手前のは 





鶏ささみの天ぷら 




ダイエット中らしいモノにしてみた(笑) 



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