こんにちは、食卓サポーター©おのです。
都内を中心にフリーで料理代行をしています。
定期ご利用のお客様
とある日のメニューです
この日は4時間で16品作らせていただきました。
[メニュー]
✯チキンカツ
✯肉団子の甘酢あんかけ
✯豚の生姜焼き
✯チキンクリーム煮
✯スパニッシュオムレツ
✯かぼちゃ煮
✯茄子の香味酢和え
✯にんじんとアミエビのきんぴら
✯ブロッコリーの和風カニかまあんかけ
✯野菜のコンソメソテー
✯チキンハニーマスタードサラダ
✯小松菜のおかか醤油和え
✯セロリの浅漬け
✯長芋の梅和え
✯生野菜サラダ
✯ミネストローネ
ちょっと動くと直ぐ暑くなってしまう私は
まだあまり冬らしさを感じていないのですが
季節感に関して私の基準は全くアテにならないので
ご用意するおかずは、しっかり冬仕様です
寒い季節にお腹も心も満たしてくれる
具だくさんのスープは、
冬に登場する機会が増えますね。
この日はミネストローネ
ミネストローネで使用したセロリの残りは浅漬けに。
ミネストローネに合わせるおかずは
ソースレスでも美味しいチキンカツです。
こちらのチキンカツは作り方を
YouTubeにアップしています📺
鶏むね肉で作るしっとり柔らかなチキンカツです。
良ければご覧ください🌺
【YouTube:チキンカツ】
