薄いシチューの反省会 | 鈴木大ブログ
2019-01-12

薄いシチューの反省会

テーマ:ブログ


正月に友人をもてなした際。

楽しくて酔っ払っていたとはいえ、

非常に薄いシチューを振舞ってしまい。

ここぞという時にチチッ、

もう一回復習したいと思っていた。

今夜原因がわかった。



圧力鍋は蒸発しない。から、

レシピよりも水分量を少し減らさないとダメですね。

なるほど。



濃厚なシチューに満足した。

次はもっと美味いの出すから、また近々是非遊びにきてくだされ。












鈴木