今日の朝食は定番のしめじスープに加えて

目玉焼きにハムと千切りキャベツに

酢漬玉ねぎのみじん切り。

 

 

今まではしめじスープ500mlだけ

だったのですが

スープを100ml減らして

プラス卵などのタンパク質を

取るようにしました。

 

 

↓しめじスープだけの朝食の記事はこちら。

1-食事編・プラス4ですい臓がん術後5年生存

 

 

今日は卵ですがスープに鶏もも肉を

入れる時もあります。

 

 

タンパク質を取るのは

糖尿病予防の食事療法です。

 

 

 

糖尿病予備軍ということで

栄養指導を受けた時にタンパク源の

摂取が少ないと指摘されました。

肉、魚、卵、豆腐、納豆などを

もっと食べるようにという事です。

 

 

それで今日の朝食はこうなったのです。

ハムなんて買ったのは6年ぶりです。

 

 

昼食では普通に肉や魚を食べています。

夕食では豆腐、納豆も加えて食べています。

 

 

すい臓がん手術後6年には

それなりの食事があるのですね。

 

 

🍽~(ゝ。∂)

 

 

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