歪んだクッキーもピシッと真っ直ぐになるアイテム
繊細でかわいいアートなクッキーの世界湖西市アイシングクッキー教室M.favori～エムファヴォリ～石原雅美です講師作品→Instagram５月ももうすぐ終わり。暑いな〜と感じる日が多くなってきました。暑い時期はクッキーを焼くのも大変です。しっかりクッキー生地を冷やしておいても、型抜きしているとどんどん生地がダレて、型抜きしづらくなっていきます。そんな時はまた冷蔵庫で冷やせばいいのですが、正直めんどくさい。最近もダレてきた生地をそのまま使ったため、いびつなクッキーが焼けてしまいましたしっかり四角に切ったけど、天板に移すときに形が崩れました。そのまま焼いたらやっぱり歪んでました。右は焼いたクッキーに乗せる予定だったキャラクターパーツです。クッキーが歪んでいても、パーツを乗せて周りをしずく絞りで囲んでしまえばあまり目立ちませんが、今回はプレゼント用のクッキーだったので、なるべくピシッとさせたい。そんな時はこれを使っていますMicroplane おろし器 正規品 31.8×3.5×3.3cm ブラック プレミアムシリーズ ゼスターグレーター MP-06113,119円Amazon万能おろし器数年前に買った時より値上がってるこれを使ってクッキーを削ります。わかりやすいように、ここまで削るよってラインをフードペンで書いてみました。オレンジの線なのでちょっと見えづらいかも。グレーダーの刃をクッキーの側面に当てて削ります。軽い力でザックザク削れていくのが快感です。気持ちよく削れていくのが楽しくて、気をつけてないとやりすぎます。このグレーダーは横から見ると刃の部分が真っ直ぐなので削りやすいですよ。そしてこうなりましたピシッと四角。キャラクターパーツもキレイに乗りました✨大きいクッキーほど形が歪んでしまいがちなので、キャラクタークッキーをよく作る私には手放せないアイテムです。>>6月レッスンスケジュールへお問い合わせ・ご予約ID検索もできます@xrz8954o @も含めて検索してくださいM.favoriでご提供中のメニュー ★キャラクターコース★～自分で、自分に合った方法でキャラクタークッキーを作れるようになる～・4日間コース2種類の作り方を学べます全4回のコースレッスン35,000円>>キャラクターコース4日間詳細へ・2日間コース陰影をつけてクオリティ高くキャラクターを作るレッスンです全2回のコースレッスン20,000円>>キャラクターコース2日間詳細へ講師さんにも大人気★イラストアイシングレッスン★幅広く活用できる画期的な転写方法と繊細なラインの描きかたを学べます。アイシングを趣味とされている方や、講師の方におすすめのレッスンです。【時間・料金】 2時間～３時間 7,500円 お道具つきイラストアイシングレッスン詳細へ★オプティボロールレッスン★細かいラインまで表現できるデコロールケーキです・ライセンス付き講座・ワンデイレッスン(パータデコールレシピ公開)があります>>オプティボロールレッスン詳細へスキルアップに！★ぷくぷくほっぺレッスン★お鼻とほっぺがぷっくり膨らんだとっても可愛いシリーズですヒツジちゃんとウサギちゃんから選んでいただけます。こちらはラインが引ける、塗り込みができる程度の経験がある方が対象のレッスンです【時間・料金】2時間半～3時間 4,500円クッキー3枚分(練習・本番で2枚、1枚はお持ち帰り用)>>ぷくぷくほっぺレッスン詳細へ
