もです
ﾞ
只今
軽井沢に出張中ですが
ここ数日は暖かく
寒い軽井沢でも
なんとかかんとか
生きている
二郎初心者です
さてさて
二郎３日目ですが何気に美味い物が多い
信州
今が旬の野沢菜に
都内では、中々食べられ無い
霜降りの馬刺に
(近所の普通のスーパーで売ってる
)地ビールに地酒
ダイエットどころか
太って帰りそうな予感が
そんな中
二郎どころか
本日３振りのラーメンを
住所は？？ですが
佐久市役所の近くの
｢らぅめん 助屋｣に
携帯サイトの
｢超ラーメンナビ｣で
この地域では人気のお店みたいなので
お昼に食べて来ました
まぁ
郊外のお店なので
多分？３０人位は座れそうな
広い店内に１０人位お客さんは居たのですが
ガラガラの印象でした。
食券を買うシステムでしたが
とりあえずMENUに目を通すと
最初にコレが
安養寺味噌？
説明書きを見ると
佐久市のご当地味噌らしく？
その味噌で作った味噌ラーメン
即座に決まり
食券を購入してしばしの待ち時間に
他のMENUにも目を通すと
どうやら？
メインは博多の長浜ラーメンみたいです
１０分程でお出ましです
比較対照が無く分かりづらいですが
かなり
小さなドンブリです
まぁ
いつも
二郎やフジマルばかり食べているから感覚がマヒしているのかも
このサイズが標準なのかも
とりあえず
ご当地味噌のスープを
ベースのスープが長浜の豚骨スープと一緒なのかな？
甘味の有る味噌に合わさって
中々
ですね
麺は
中太の直麺、ツルツルした歯触りで
残念ながら、カタメ好きのオイラには
柔らか過ぎ (´･ω･｀)
スープとの絡みも悪くて
ちょいと残念ですね
チャーシューは
芸術的の薄く切られたのが１枚
多分？表面を炙っているのでしょう？
香ばしい香りがして美味いのですが
何せ
この薄さ物足りなく感じますまぁ
それなりに美味しいのですが
二郎
になれた胃袋には兎に角少ないので
再度
券売機に２杯目のラーメンは
メインメニューの
長浜ラーメン
こちらは、ごくごく普通の
長浜ラーメン
細いストレート麺に
白濁したスープ
このタイプのラーメンは
地元の｢田中商店｣位しか食べて無いので
上手く表現しづらいですが
好みがハッキリ別れそうな
このタイプのラーメン
独特の臭いは少なくて
味もマイルドな感じ
好きな方には、物足りなく感じるし
苦手な方にも、なんとか？
って感じですかね～
二郎初心者的には
物足りなかったです
(´･ω･｀)
っと
２杯のラーメンを食べても二郎
１杯分の満足感が得られず余計に二郎が食べたくなったダケでした
とっとと、仕事を片付けて
二郎食いたいっす
でわまた
ﾞ