もです
ﾞ
皆様
お久しぶりです m(_ _)m
早いもので
もう１２月
今年も、後少しで終わりですね
皆様は風邪などひいていませんか？
日頃の不摂生のせいか？
全く風邪が治らない二郎初心者です
喉痛て
さてさて
二郎
の数を減らしてダイエット中なのですが二郎を食べない日は
の量がマシマシに
中々体重が減りません
チッと心が折れかかってますが
地道に努力です(^-^)v
しか
し
幸か不幸か
昨日と今日は現場が八王子
仕事としては遠くて嫌なのですが
普段は中々行けない
こっち方面の二郎を食べる
絶好のチャ
ンス
そんな訳で
ダイエットはチッとだけお休みして
１日はココ
｢ラーメン二郎 府中店｣
たしか？５月の終わり位に来たのが最後だったかな？
約半年振りの府中店
18:30に到着
ナント
並びは０人で
しかも
店内には空席が１つ
早速
食券を購入
府中店と言えば
当然
こいつもセットです
キンキンに冷えたグラス
多分？府中店の店主さんも
イケる口なのかもですね
ビール好きの気持ちを良く分かっています
残念ながらフジマルの様に
おつまみは無いのは残念ですが
今日は店主さん１人で営業中
余計な仕事が増えしまうので仕方無いです
カウンターに付いてから１０分程で
店主さん
｢小豚カタメの方 ニンニク入れますか？｣
オイラ
｢ニンニクマシマシアブラカラメヤサイ少な目｣
久しぶりの府中二郎は
しっかりとコール通りです
豚と野菜を、かき分けて
さっそく
極太麺を
割り箸の先端よりも太い麺は
デフォルトでも食べ応えの有る
ゴアゴアとした食感ですが
カタメでお願いしたので
さらに
ゴアゴア感up↑↑
二郎初心者的には
府中店はカタメで食べるのがベストです
そして
豚は
以前に来た時は
高田馬場店の様な崩し豚でしたが
今日はプリプリの食感
少し薄味でしたが
肉の旨味が感じられて
です
スープは
いつもの府中とは、チッと感じが違う
あまり乳化していない
液体のアブラが多いスープだったので
カラメのコールは正解でした
多分？寸胴に背脂を投入してから
それほど煮込まれて無いのかもしれませんね？
巨大なアブラ塊が
コレは流石に残させていただきました m(_ _)m
今日の府中二郎は
スープがいつもの府中とは違っていて残念でしたが
極太麺とプリップリの豚で大満足です
店主さん
ご馳走様でした m(_ _)m
でわまた
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