家系ラーメン 稲葉家(2回目・岐阜市) | ぼっちぼちいこう~懸勝麺ロード~

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焼豚ラーメン三條」で映える肉増しを堪能した後は・・引き続き寅さん・かずさん・つぶあんさんとの麺活で岐阜市へ移動(ノ●´∀)八(∀`●)ノ
 
最後のお店にぼっちがセレクトしたのは~大道系ラーメン「稲葉家」さん!閉店ギリの20:35着でみんな仲良く外観をパシャリ(人´∀`*)
 
約10ヶ月ぶりの入店開始(`・ω・´)ゞ・・「いらっしゃいませ~先に食券をお願いします」・・前半の飛ばし過ぎが祟り、ここにきて満腹中枢を刺激
 
【好物に祟り無し】という諺もありますし、昔から美味い物は別腹理論が確立されていたようだ(笑)特製の予定を『青ねぎラーメン並(800円)』
 
に変更(●´ω`●)ゞねぎ嫌いではないです・・労いの意味を込めてトッピング~こだわりのコールは、初訪問時オールデフォを選択したので
 
今回は・・麺かため・味濃いめ・脂多めでカスタマイズ!他のメンバーもそれぞれ注文が完了し、テーブル席で和気藹々とラーメン談義満開♪
 
着丼は突然に(。+・`ω・´)キリ「お待たせしました~」キタ―(゚∀゚)―!!『青ねぎラーメン並』の具材は、海苔3枚・ほうれん草・青ねぎ・チャーシュー
 
 
ではではスープから実食(人´∀`*)・・スス・・スススー(*´Д`)=з豚骨&鶏ガラから抽出したコクのある出汁に濃いめのかえしが癖になる!
 
前日のスープに食材を追加投入してゆく【呼び戻し】製法が美味しさの秘訣(人´∀`*)そして青ねぎをスープと共にグビグビッ・・( *¯ ³¯*)ウマシ
 
引き続き、硬めでコールした麺をリフトアップ!おっ・・かなり短めで食べ易そうだ( ̄ー☆・・ズルズルッ・・スープの持ち上げも良く相性抜群
 
 
スープに浸したほうれん草&海苔も無くてはならない存在だ( ̄ー☆味変調味料も種類豊富なのでお好みでどうぞ♪3軒目なのに完飲完食
 
楽し&旨し時間はあっという間ですね・・名残惜しいですが全員腹パンにつき今宵の麺活はこれにてお開き( ´∀`)人(´∀` )また麺活しましょ

 

 
 
 
 

 

家系ラーメン稲葉家

岐阜県岐阜市上土居1-5-2
TEL  058-233-8881  月曜休み(祝日でも休み)
営業時間  11~14(LO)  18~21(LO)
金・土曜  11~14(LO)  18~22(LO)
駐車場あり

 

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