初ピエール・エルメ
いままでなぜか縁がありませんでした。
伊勢丹で気になる３つをチョイス。
エデン(オレンジ色)サフラン風味白桃ガナッシュ、アプリコット片
アンウ゛ィ(紫色)スミレ風味ホワイトチョコガナッシュ、カシスの実
ウ゛ァニーユ(白色)３種のバニラ風味ホワイトチョコガナッシュ
ほー
料理みたいー！
と感心していたら、
「エルメさんはマカロンを料理とおもって作ってるんだって。」
とシェフが教えてくれました。
マカロンはあんまり好きじゃなかったけど、エルメさんのは全制覇したくなっちゃったなー