新蕎麦をいただきに(4枚組) | 一日は長し、されど一生は短し

一日は長し、されど一生は短し

きょうは凶にあらず。道草しつつ空仰ぐ、本日も晴天なり。

 

 

カミさんはザル、小生はおろし・・・美味い!

この店の店主は、そば打ち試験初段と2段を受けた時の審査員。

 

以来、この時期になると奈井江町まで出向き新蕎麦を味わっている。

もちろん、小生も打つため2キロほど分けてもらった。

 

品種は牡丹。

生産量の少ないこの地域の貴重な品種である。