皆さんこんにちは、南信州のりもの倶楽部です。
今日は本業があり出かけて仕事したらついでだったから期日前投票に飯田市役所に行き帰りはAEON STYLEやらアピタやらキラヤに西友など行き買い物をして来て帰ったのが20時過ぎとなっまてしまったが安い物や見切り品を色々買って来れたわ。
今日は遅くから自炊を始めたかな凄く時間はかかったが4品作ってみていつものサラダは安いミニトマトとアボガドが買えたから乗せてみて余っていたほうれん草でごま和えも作りAEONで300円くらいだったおでんの練り物のみが売ってたから大根とゆで卵はセルフで用意したおでんを作り、
ポテトサラダみたいな奴は実は卯の花、つまりおからを使いサラダを作ってみたんだけどおからは生で食べれると言うか茹でてから豆乳を取った搾りかすだら当然そのまま行ける訳で、
今回は玉ねぎとレタスにツナ缶とハムを入れてから味付けはマヨネーズとコンソメだけにしておいたが、
卯の花って250gも入っていて100円しないからこれは良い副菜を見つけてしまったし大豆の皮の塊だから食物繊維しかなくて食べ過ぎるとむしろ便秘になるんでないかと心配になるくらいだ。
ただ250gを全て使ってしまったからどう考えても作り過ぎたからしばらくはおでんと卯の花サラダは続くと思うわ。
皆さんは「つけてみそ かけてみそ」と言う調味料をご存知だろうか？
まぁ簡単に言うと名古屋発祥かは知らんが名古屋飯に使われていて味噌カツにかける物だと思ってもらえれば良いと思うんだけど私は名古屋のお隣の稲沢市と言う所の生まれなんだけど田楽などに使うならまぁ分かるが私は名古屋の甘い味噌文化ってのがもう大っ嫌いで田楽でも砂糖は控えめにして他の調味料で味噌を伸ばして他で旨みを足すと思うわ。
ちなみに南信州から豊田市や岡崎市までは130キロくらいだから愛知県の文化が入って来易いからだと思うんだけとトンカツにはやっぱりトンカツソースと和からしだわ。
そして一応言っておくけど愛知県や名古屋市の食文化をバカにしてる訳じゃないから気分を害さないでね。
何年か前になるんだけど優里の「レオ」と言う曲を貼っておくけど初めて観た時は後半は普通に大泣きしてしまったから「最近泣いてねぇなぁ」って方は是非お試しあれ。
そしてこれは完全に余談なんだが私の元嫁のオフクロさんが飼っていたのもレオと言う名前で雄ののトイプードルなんだが去勢されていて竿アリ玉ナシなんだけど私の足に抱き着いて腰を振るから気持ちは分からないでもないが何も野郎の私の足でなくても…と思ったもんだわ。
ただ飼い犬だから臆病で散歩してても車から遠く所を歩いたり行きつけの動物病院に何の訳も無く連れて行った時はずっとガタガタ震えていたりして面白かったが多分だけどあれから15年以上経ってるからもうお亡くなりになってるかもで今も生きてたら20歳以上だからかなりの老犬だと思うわ。