スープカレーしゃば蔵 (札幌・大通駅)
引き続き札幌市。
家族行動が基本なので
なかなか思うようにカレー活動ができませんが
滞在最終日の夜は
「短い時間ならOK」とヨメの許可がおりたので(笑)
カレーLOVEのスパイシーJr.兄(中1)とLet'sカレー探訪。
札幌駅周辺のお店ってことで、こちらのお店に初訪問。
スープカレーのお店「しゃば蔵」でーーす。
メインはスープカレーではありますが
札幌でも注目度上昇中のスパイスカレーもいただける同店。
せっかくなのでスパイスカレーメニューより
“羊泣かせのスパイスカレー(マトンドピアザ)”(税込1000円)を
大辛でオーダーしてみました。
スパイスカレーらしい複数の副菜が添えられた
カラフルなワンプレートカレーではありませんか！！
それではメインのカレーからいただいてみましょう。
OHHHH！！
力強く鼻腔を駆け抜ける
食欲をそそるマトン(羊肉)の香り！！
ジンギスカンが日常の北海道ならではの
羊感が強めのスパイシーな美味しさにグッときちゃいますね！！！
羊の香りを立てるバランス感のあるマサラが軸にありますが
たっぷり振りかかったカスリメティが良きアクセント。
マトンドピアザという名前がついているものの
“ドピアザ”の要である“2種の玉ねぎ感”がよくわからなかったり
肉はキーマスタイルになっていたり
自由な感じにアップデートされていますが、
“スパイスカレー”というマジックワードが
ゆるりと受け止めてくれるのでノープロブレム。
カラフルな副菜はニンジンのラペではなく
ニンジンの煮物だったり、
挽き肉入りカレーなのにさらに別タイプのキーマが添えられていたり
ジャパニーズアチャールである
赤い福神漬けも乗っていたりetc.
とことん自由なのが斬新かつ新鮮ですね！！！
ピラミッド型のライスはボリュームがけっこうあるし
デフォルトで温玉も付いてくるし
わかめスープに杏仁豆腐も付いてきて
ディナータイムなのに税込1000円ってところにもビックリ！！！
札幌駅からアクセス良好なところにあるスパイスカレーのお店は
探してもあまりないのでかなり貴重な存在ではないかと。
Jr.兄が食べたスープカレー(白湯鶏スープ)を
少しもらいましたが、
これまた、なかなかの美味しさで、
スープカレーラーメンという変化球メニューも種類豊富という懐の深さ。
なにかと重宝しそうなお店なので
出張組のみなさんは覚えておきましょう。
スパイシ～～♪♪♪
スープカレーしゃば蔵
北海道札幌市中央区北1条西4-2-2札幌ノースプラザビルB1
011-221-0709
11:30～15:00(L.O.14:30)
17:00～22:00(フードL.O.21:00 ドリンクL.O.21:30)
定休日 日曜・祝日
https://s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1062715/
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