コーチン Frys Village Restaurant (3回目)
～コーチン4日目の夜の話(その2)～
フォートコーチンでハズレ晩御飯を食べたのが17時と
(ハズレ飯の詳細は1つ前のエントリーで書いてます)
かなり早めだったこともあり21時頃になると
やや小腹が空いてくるではありませんか！！！！
残りわずかのコーチン滞在。
ハズレ飯の分を取り戻すべく、本日2食目の晩御飯。
そう、
向かった先はもちろんこちら。
Frys Village Restaurantでーす！！！
メニューブックをよく見ると
2012年にレストランの賞を2つも獲っている
実力店だったんですね！！！！！
そりゃ、美味しいわけだ。
で、
17時に食べたエビ料理のガッカリ感を取り戻すべく
今回はシーフード。
シンプルにフィッシュカレーとプレーンライスにしてみました。
さっそく食べてみると、
OHHHH！！！！！！
めっちゃ美味しいじゃないですかぁ～～～～～～っ！！！！！
これだよ、これ！！！！！
この感動だよ！！！！！！！
美味しいお店は土地や国は関係なく、
テンションが上がる感動がやって来るのです！！！！！！！
サラサラ＆赤っぽいグレービーはほどよいピリ辛加減で
(ここまで赤く出来るのは辛味が弱いカシミールチリだからかと)
この辛さがとっても心地良いんですよねぇ♪♪♪
ベーシックスパイスとフィッシュマサラとかが
ベースになってるのかな？？
タマリンドの酸味などもあまり感じられず
ココナッツミルクも少しマイルド感を加える程度の分量。
魚の臭みも全然ないし、
シンプルなんだけど、めっちゃ美味しいカレーで
エビ炒めのガッカリ感を取り戻し（笑）
そこからさらにテンションが上がっちゃいましたね！！！！！
タマネギが見当たらなかったけど、ペーストにしてるのかな？
実は一度フィッシュカレー作りで失敗してから
フィッシュカレーへの興味が薄まっていたのですが
フィッシュでここまでテンションが上がったのは
ものすっごい久しぶり！！！！！！！！！！！
よし！！！！
帰国後はこのテイストのフィッシュカレーも作ってみようかな。
ってか、
Frysは本当に美味しいお店だよなぁ！！！！！！！
また明日も行ったりして（笑）
Frys Village Restaurant
Chitoor Road, Kochi (Cochin) 682035, India
(0484) 2353983
スパイシーさんの公式facebookページもチェケラしてみよう！！
ページ上部中央にある『いいね』ボタンをクリックしてくれると
めっちゃ嬉しいYO！スパイシ～～♪♪♪
http://www.facebook.com/spicymaruyama
スパイシーさんがラップするカレークリスマスソング「CURRY XMAS」好評配信中（150円）i-tunesストアは「curry xmas」で検索。amazonはこちら。
http://www.amazon.co.jp/gp/product/B00GORW7CC/ref=dm_sp_alb
カレーラッパーとしての新曲「Let's SPICY!!!!!」のPVが完成♪♪
YOUTUBEでチェケラしてみてくださ～い！！！
http://www.youtube.com/watch?v=IQ4Gq4tUdU8
激辛調味料ソースコでおなじみのキヨトクさんとのコラボレシピページがスタートしたYO！
http://kiyotoku.co.jp/ws/
カレー漫画「びっくりカレー おかわりっ!!」に登場！！
本編だけでなく帯に写真付きコメント＆対談も掲載されてるYO♪♪
http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-11590283398.html
カレーレシピ満載のムック本「おうちカレー自慢」に
スパイシーさんのレシピが10も掲載されてるYO♪
http://www.facebook.com/uchicurry
ハウス食品のレシピ本「おうちカレーレシピ」にスパイシーさんのレシピが掲載されてるYO♪
http://housefoods.jp/recipe/ouchi_curry_recipe/index.html
dancyu、カレーの学校。にスパイシーさんが登場！！
オススメカレー店を紹介しているYO♪
http://www.president.co.jp/dan/backnumber/2013/20130600/
Hanako FOR MEN Vol.8 カレー万歳に登場！！
オススメカレー店を紹介しているYO♪
http://magazineworld.jp/books/all/?gosu=8839
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フォートコーチンでハズレ晩御飯を食べたのが17時と
(ハズレ飯の詳細は1つ前のエントリーで書いてます)
かなり早めだったこともあり21時頃になると
やや小腹が空いてくるではありませんか！！！！
残りわずかのコーチン滞在。
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そう、
向かった先はもちろんこちら。
Frys Village Restaurantでーす！！！
メニューブックをよく見ると
2012年にレストランの賞を2つも獲っている
実力店だったんですね！！！！！
そりゃ、美味しいわけだ。
で、
17時に食べたエビ料理のガッカリ感を取り戻すべく
今回はシーフード。
シンプルにフィッシュカレーとプレーンライスにしてみました。
さっそく食べてみると、
OHHHH！！！！！！
めっちゃ美味しいじゃないですかぁ～～～～～～っ！！！！！
これだよ、これ！！！！！
この感動だよ！！！！！！！
美味しいお店は土地や国は関係なく、
テンションが上がる感動がやって来るのです！！！！！！！
サラサラ＆赤っぽいグレービーはほどよいピリ辛加減で
(ここまで赤く出来るのは辛味が弱いカシミールチリだからかと)
この辛さがとっても心地良いんですよねぇ♪♪♪
ベーシックスパイスとフィッシュマサラとかが
ベースになってるのかな？？
タマリンドの酸味などもあまり感じられず
ココナッツミルクも少しマイルド感を加える程度の分量。
魚の臭みも全然ないし、
シンプルなんだけど、めっちゃ美味しいカレーで
エビ炒めのガッカリ感を取り戻し（笑）
そこからさらにテンションが上がっちゃいましたね！！！！！
タマネギが見当たらなかったけど、ペーストにしてるのかな？
実は一度フィッシュカレー作りで失敗してから
フィッシュカレーへの興味が薄まっていたのですが
フィッシュでここまでテンションが上がったのは
ものすっごい久しぶり！！！！！！！！！！！
よし！！！！
帰国後はこのテイストのフィッシュカレーも作ってみようかな。
ってか、
Frysは本当に美味しいお店だよなぁ！！！！！！！
また明日も行ったりして（笑）
Frys Village Restaurant
Chitoor Road, Kochi (Cochin) 682035, India
(0484) 2353983
スパイシーさんの公式facebookページもチェケラしてみよう！！
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めっちゃ嬉しいYO！スパイシ～～♪♪♪
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スパイシーさんがラップするカレークリスマスソング「CURRY XMAS」好評配信中（150円）i-tunesストアは「curry xmas」で検索。amazonはこちら。
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カレーラッパーとしての新曲「Let's SPICY!!!!!」のPVが完成♪♪
YOUTUBEでチェケラしてみてくださ～い！！！
http://www.youtube.com/watch?v=IQ4Gq4tUdU8
激辛調味料ソースコでおなじみのキヨトクさんとのコラボレシピページがスタートしたYO！
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カレー漫画「びっくりカレー おかわりっ!!」に登場！！
本編だけでなく帯に写真付きコメント＆対談も掲載されてるYO♪♪
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カレーレシピ満載のムック本「おうちカレー自慢」に
スパイシーさんのレシピが10も掲載されてるYO♪
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ハウス食品のレシピ本「おうちカレーレシピ」にスパイシーさんのレシピが掲載されてるYO♪
http://housefoods.jp/recipe/ouchi_curry_recipe/index.html
dancyu、カレーの学校。にスパイシーさんが登場！！
オススメカレー店を紹介しているYO♪
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Hanako FOR MEN Vol.8 カレー万歳に登場！！
オススメカレー店を紹介しているYO♪
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