このたびの地震による被害を受けられた皆様に心よりお見舞い申し上げます
１日も早く安心して暮らせる日々に戻れますように…
車で数時間で行ける距離なら…掃除のお手伝いや物資のお届けに行けるのに…悔しい
震災の時に、普段の生活を送れる場所に住んでいる時はいつも通りに過ごしてしっかり働いて寄付金や必要な物品を調べて被災地に送る、車で行けるところであれば寄付金や物資を持ってボランティアに行くと決めています
追悼の意で自粛をするのは当たり前だと思う人が多いのかもしれないけど、私は今自分ができることをやって、いつも通りに過ごす
"自粛だけ"をして自分の行いを正当化したり
口だけ出す輩も増える
日本は特に同調圧力がすごいけど
同情をするだけなら1円にもならないし、被災地以外に住んでいる人間が自粛をしても何の役にも立たない
自分がこの先災害に遭っても、自分が今大変だからみんなも美味しいものを食べたり出かけたりしないでとは絶対に思わない
大切な人の死もそうだけど起きてしまったことは変えられないと痛感しているから
気持ちが変に冷めているのかもしれない…
時間は戻せないから、今起こっていることを受け止めて進むしかない
人間って大変だな…
来週から仕事の予定でしたが、明日から仕事に出る
そしてその分もまた送金しよう
私は現地に行くことができないからその分こっちで動く
しっかり食べて
しっかり働くぞ
今日の夜ごはんは鶏肉のハニーマスタード焼きをのせたモチピザ
鶏胸肉を炒めて、粒マスタードと蜂蜜と醤油とレモン汁で味付け、塩コショウも少しふる
モチをレンチンしてフライパンに平たく伸ばして焼く
裏返したら焼いた鶏肉と万能ネギとチーズをのせる
オリーブオイルを塗ったアルミホイルにのせて魚焼きグリルで焦げ目がつくまで焼いて海苔をかけて出来上がり
なごみちゃんが
「美味しい…
食べて頑張らないとだね…」
って、その通りだね…
昨日からなごみちゃんがずっと地震のニュースを見ていて心が痛い
だけど、気持ちを落としていてもプラスにはならないから
頑張るしかない
お昼ごはんはモチスープ
大根とネギとモチを鍋に入れて水を注いで大根が柔らかくなってモチがとろけるまでコトコト煮て鯛の出汁塩で味付け
たまごを割り入れて混ぜて出来上がり
なますの残りもいただきました
モチがほとんどとけてスープがトロトロになって、お腹に優しい
昨日の夜はなごみちゃんにお雑煮を作りました
真空パックの鶏の照り焼きも出して
昆布水を昆布ごと火にかけて沸騰直前で昆布を取り出す
白だしとネギとお昼に煮ておいた大根と人参を入れて煮る
焼いた餅にかけて三つ葉とナルトをのせて出来上がり
なますと黒豆ときんぴらゴボウ
鶏の照り焼きと小松菜のおひたしも
なますも黒豆も買ってきたものだけど甘くなくて美味しかった
仕事の日はほとんどごはんが作れなくて
手抜きばかりだし、お正月はちゃんと盛り付けようと思ってこんな盛り付けに
また仕事が始まるとお惣菜をお皿に移すひと手間すら疲れるかもだけど
何を食べるとしても今この瞬間に感謝して
この日常は当たり前ではないことを忘れないで
１日１日を大切に
しっかり働こう