リベンジ豚の角煮! | marusho home designing BLOG

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こんばんは!北村です!

 

先日の休日は日中にやる事を全て終わらせ、夕方から家族で庭にてキャンプを楽しみました!

 

3歳の娘の認識ではキャンプ=庭でソーセージを焼いてもらえる。

これが、キャンプ。

 

以前、ソロキャンプに行った際に作った角煮はジンジャエールが手に入らずビールで代用したところ食べられない事はないけど、美味しくも無い仕上がりに。。

 

という事でリベンジです!

 

煮卵を作り(妻が)

 

豚バラブロックに焼き目をつけ、ジンジャエールで煮込み、しばらくしてから煮卵の汁を加えて蓋をして更に煮込む!

 

蓋を開けると良い感じの艶!

 

 

これは手軽に出来てご飯、お酒にも合う!

これからも男のお手軽キャンプメニューに挑戦していこうと思います😊