味噌汁の「だし」なんだけど
ずっと使ってたのが売ってない!
とか
ガラスの瓶入りは
なんか邪魔だし
捨てるのがめんどくさい
とか
コレ!ってものが決まらない…
あ、昆布やかつお節で
自分で出汁を取る選択肢は
ナシです
で、カルディにも売ってるかな?
と調べてみたら
もへじのだし
ってのがありました!
30パック入りで1706円。
水2カップに
だしパック1個が目安だそうで
ちょうどわが家の味噌汁1回分で
使いやすそう
まずは
三角の出汁パック
水から入れて
沸騰したら2分煮だして
取り出す。
色も香りも良い出汁が
とれました!
いろいろ
味噌汁に使ってみて
ほうれん草と油揚げ
わかめと油揚げ
切り干し大根と油揚げ
(夫が好きなので
油揚げ率が高い)
えのきとわかめ
再び
ほうれん草と油揚げ
が、実は
出来上がりに酸味があったり
味にバラつきがある!
私、
だしパックも扱えないの
落ち込む・・・
そういえば
このところずっと
液体か顆粒しか使ってないけど
いや待って!
味噌かもしれない
味のバラつきは
具材の違いによるもので
味噌が美味しくないのかも!?
実は、
せっかく味噌を決めたのに
最近、スーパーで
テキトーに選んで
買っちゃったんだよね
料理下手は
調味料選び大事なのに
美味しくない(かもしれない)味噌
なくなるまで使って
「もへじのだし」をリピするかは
ひとまず保留で。
ちょっとずつ試せる味噌
\1000円ポッキリ/
なんか楽しいよ
\お買い物マラソン実質最終日/
しかも本日ポイントアップデー
どっちもエントリー必要です