もやしとワカメの酢の物 | 美味しく楽しく美しく!!ゲルソン療法レシピ集~乳癌の母の為に~

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ゲルソン療法は塩分を排除した食事です
しかし検索しても書籍を買っても無塩レシピは出てきません
だから私が玄米菜食無塩料理を紹介していくのです
ゲルソンをしたくても出来ない人がいるはず
そんな方の手助けになる事を願って…
減塩料理をお探しの方も是非ご参考に♪


テーマ:

いつもご覧いただきありがとうございます。


今日は道の駅で

『黒豆もやし』を見つけたので購入♪


沢山入って安かった☆


そんなもやしで夏にぴったりな

酢の物を作りました☆
酢の物完成


合わせ酢は、材料混ぜるだけ♪

もやしは茹でずに

熱湯に浸すだけ♪


とっても簡単にシンプルに

作れるレシピにしました☆


湯沸しもケトルを使えば

火を使いませんので

暑い夏の調理も快適になります♪



☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


材料:小鉢4人分


乾燥わかめ   5g

もやし      100g


■合わせ酢


黒酢   30g

黒糖    5g

鷹の爪  1本分

すりごま  5g



★作り方★


①  ワカメを戻して水気を切る。

  もやしを熱湯に1分漬け、ザルで水切り。

  合わせ酢を合わせる。
酢の物準備

② もやしが温かなうちに①を混ぜ合わせ、

  冷蔵庫で良く冷やす。
酢の物混ぜる


♪ポイント♪


わかめ、もやしの水分はしっかりと

切りましょう(^-^)/


温かなうちにまぜ、冷やすことで

味の染みが良くなります('-^*)/


鷹の爪はなくてもいいです♪
酢の物完成


**************


ゲルソン療法を実施している方にはもちろん(o^-')b

無塩料理・減塩料理のレシピを探して

悩まれている方にも(*゜▽゜ノノ゛☆

マクロビ・ヴィーガンにも対応していますよ~(^ε^)

このブログが誰か1人でも

幸せのお手伝いが出来る事を

心から願っています(*v.v)

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