マルジンのブログ

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突然ですが、私と息子は甘栗好きです。


最近はもっぱら『あまぐりむいちゃいました』を食べてましたが、


久しぶりに自分でむくタイプの甘栗を買ったら


『くりわりくん』という便利な道具が入っていました。


裏のギザギザで栗に割れ目を入れ、うまくとれない場合は


丸いところをスプーンのようにして使います。



爪を深爪と言われてしまうくらい切ってしまう私には


とてもありがたい道具です。


5歳児でも一人でむくことができます。



先日、下関の埴生でとれたシロウオが入荷しました。


20日には萩市の松本川でシロウオ漁が始まりました。


春ですねえ。



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しょうが・にんにく・お酒・しょうゆで味付けをして、


片栗粉をまぶすだけ!


簡単まぐろの唐揚げです。


カリッと揚がってとってもおいしいです!